PIGNOLET

C’est un dessert vraiment bon et léger qui saura satisfaire petits et grands ! Même les personnes faisant un régime peuvent y goûter  » Allez y c’est permis ! » !

– Battre 3 oeufs avec 3 cuillères à soupe de sucre.

– Pendant ce temps faire bouillir 1/2 litre de lait avec une gousse de vanille OU si on en n’a pas, mettre quelques goûtes de vanille liquide

– Verser le lait sur les oeufs.

– Dans un plat mettre un peu de sucre ( le Québec pays du sirop d’érable, donc j’en ai ajouté un peu), quelques gouttes d’eau et poser le plat sur la plaque afin de faire du caramel.

– Une fois le caramel formé verser dans le plat votre lait.

– Mettre le plat dans un plat plus grand afin de faire cuire votre Pignolet dans un bain marie

– Faire cuire à  350 durant  30mn.Voir si ça durcit avec un couteau sinon ajouter 10mn de plus.

Bon appétit et merci Maman pour la recette 😉 !

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